Такую ОКРОШКУ Вы точно ещё не ели! Как приготовить окрошку без привычных нам мяса и колбасы

Готовлю окрошку. Летом в нашей семье окрошка номер один на столе. Но бывает хочется её максимально лёгкую и тогда я готовлю окрошку без мяса и без колбасы, а вместо них добавляю 2 других ингредиента. Получается она, ну очень вкусная, аппетитная и освежающая. ************************************************************* ************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель - 3 шт. (средних) яйца - 3 шт. огурец - 2-3 шт. редис - 5 шт. авокадо - 1 шт. консервированный горошек - 4-5 ст.л. сметана - 3 ст.л. кефир (2,5 %) - 1 л вода - 800 мл соль - по вкусу зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) лимонная кислота - по желанию ************************************************************* ************************************************************* #этопросто