Подробно о Грузде чёрном. Lactarius turpis. Гриб для засола

Чёрный груздь идёт исключительно в засол! Чёрный груздь, Оливково-чёрный груздь, Чернушка, Черныш, Чёрная дуплянка, Цыган и др. Мы постарались наиболее полно рассказать про этот промысловый гриб. Чёрный груздь собирают в больших количествах. Можно добавить, что учёные обнаружили в пигменте Груздя чёрного вещество похожее на бензопирен, которое находится в копчёностях. Видео снято 23 сентября 2021 года в Череповецком районе, Вологодская область. В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник. Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: #гдерастут