Соус Вителло тонато

Вкусный и оригинальный соус к говядине или телятине приготовить не так и сложно. Но благодаря этому соусу, вроде бы обычное отварное мясо станет шедевром на вашем столе. Соус можно подавать к салатам. Ингрединеты: Тунец180 Грамм(в собственном соку), Желтки3 Штуки, Анчоусы в масле10 Штук, Дижонская горчица1 Ст. ложка(или любая другая), Бальзамический уксус2 Чайных ложки(или лимонный сок), Масло растительное250 Миллилитров, Соль1 Щепотка, Каперсы2 Ст. ложки(1 - в соус, 1- для украшения при подаче), Перец черный молотый1 Щепотка, Сливки 33%100 Миллилитров, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?