От Нашего Шефа (Серж Маркович) | Гуляш из Лося

#рецепты Серж Маркович – сербский кулинар, который работает шеф-поваром уже около 20 лет. В Москве один из самых ммодных кулинаров. Россия – одиннадцатая страна, в которой он открывает людям вкус моря. Много лет он совершенствовал свое мастерство, осваивая кухни разных стран. Работал в Сербии, Черногории, Болгарии, Греции, Испании, Италии, Германии, Швеции, Канаде... Победитель и призер многих международных конкурсов по поварскому искусству и дизайну блюд. В России уже шесть лет. Известен по передачам «Кулинарный поединок», «Контрольная закупка», съемкам на каналах «Телекафе», «Охота и рыбалка».