ШАШЛЫК И СОУС САЦЕБЕЛИ !! Свиной шашлык на молоке в духовке. ENG SUB

Сацебе́ли, также Сацибели (груз. საწებელი) — блюдо грузинской кухни, характерный для Грузии соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки. Kebab in milk marinade are incredibly tender, soft and juicy. And if you add the famous Georgian satsabeli sauce to this gorgeous kebab in combination, then this will be an amazing dish for real foodies! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для шашлыка: 1.Свиной ошеек - 1кг., 2.Молоко - 0.5 л., 3.Лук - 5 шт., 4.Тимьян - 1 ч.л. 5.Карри - 1 ч.л., 6.Черный перец - 0.5 ч.л., 7.Соль - 1 ч.л. Для сацебели: 1.Кинза - 1 пучок, 2.Томатная паста - 200 гр., 3.Аджика - 0.5 ч.л., 4.Чеснок - 5 зубчиков, 5.Черный перец - 1 ч.л., 6.Хмели сунели - 2 ч.л., 7.Уксус - 1 ч.л., 8.Соль - 0.5 ч.л. #шашлык