Мастер-класс «Биология» № 1, Тема: «Оборудование лаборатории для контроля качества продукции»

Продолжаем знакомить вас с одним из направлений Биологии – Биотехнологией. Биотехнология как наука находится на стыке клеточной и молекулярной биологии, молекулярной генетики, биохимии и биоорганической химии. Специалисты биотехнологи востребованы в: медицине, фармацевтике, генетике, вирусологии, биохимии, биоинформатике, в косметологии, в компаниях по производству продуктов питания и даже в робототехнике и космической промышленности. На мастер-классе вы узнаете какое высокотехнологичное оборудование применяется в лаборатории для контроля качества продукции из растительного и животного сырья. Более подробно познакомитесь с оптическим микроскопом с модульной камерой и примите участие в проведении исследования продуктов питания на наличие в них полезных и вредных для здоровья человека микроорганизмов. Лабораторную работу проведет магистрантка Института пищевой промышленности Кемеровского государственного университета Чагарова Марина Игоревна, выпускница ЭЭЛ № 65 г. Бишкек. Полезные ссылки: ОФ «Единство»