Когда нет лаваша или тортильи, а хочется вкусный завтрак. Этот вариант отлично заменит основу и завт

Начинка может быть любая, то что вы любите. Отлично подойдет ветчина, помидоры и сыр. Если нет шампиньонов, можно заменить на сладкий перец. Вообщем фантазии нет предела, все что найдется в вашем холодильнике, все сгодится! Затракайте вкусно, ведь как день начнется, так его и проведешь! Радость в мелочах. Ингредиенты: Для основы: - 2 яйца - соль по вкусу - зелень - 2 шт шампиньоны - 10 гр сливочного масла Для начинки: - сыр любой - сыр фета Яйца разбиваем, добавляем соль, мелко рубленную зелень, перемешиваем. Основа готова. Грибы режем на слайсы и ложим на сковороду с растопленным сливочным маслом, обжариваем с двух сторон и заливаем яицом с зеленью. Ждем, когда немного схватится верх и выкладываем фету -нарезанную пластинками и сверху тертый сыр на мелкой терке. Складываем наш яичный блин пополам и обжариваем еще немного с каждой стороны до румяной корочки. Наслаждайтесь!