Польза костного бульона. Как приготовить. Рецепт. Коллаген

Костный бульон нам готовили мамы и бабушки в детстве, когда мы болели, помните? Но в чем же на самом деле польза костного бульона? Бульон – это продукт, который варится несколько часов. За это время из костей успевает раскрыться вся польза. Состав: • Минералы: кальций, калий, фосфор, магний, а также есть кремний и сера. При этом все они здесь в легкоусвояемой форме. • Белок и коллаген. Польза этих элементов не вызывает сомнений. • Аминокислоты: пролин, аргинин и глицин. Эти компоненты обезболивают и снимают воспаления в суставах. Кроме того, пролин – это составляющая коллагена, а это борьба с целлюлитом, гладкая кожа и здоровые сосуды. Глицин очищает организм от мусора, участвует в пищеварении, успокаивает. А аргинин укрепляет иммунитет и выводит из печени токсины. Также вы найдете рецепт костного бульона. И как его правильно приготовить. Приятного просмотра! 00:00 польза костного бульона 00:50 составляющие бульона 01:15 рецепт #рецепты