КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПП

ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ фарш из телятины 400 г ✅ морковь 80 г ✅ картофель 100 г ✅ лук 100 г ✅ соль+перец по вкусу ✅ растительное масло для смазки ПРИГОТОВЛЕНИЕМ: Лук и морковь натереть на мелкой терке, а затем дополнительно измельчить ножом. Лук натереть на крупной терке и также измельчить ножом( можно перетереть в блендере). Фарш с овощами поместить в глубокую миску, добавить к ним яйцо и приправить солью и перцем. Вымешать все до однородной массы а затем отбить, чтобы удалить лишний воздух из фарша и он стал более плотным. Сформировать небольшие шарики и выложить их на противень смазанный растительным маслом. Запекать в разогретой духовке 40-45 мин при температуре 180 градусов.