Копченая форель в керамическом гриле Kamado Joe

Аватар автора
Кулинарная фантазия
ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️форель ✔️соль ✔️щепа для копчения ⠀ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разжигаем уголь, добавляем на него щепу для копчения и ставим в гриль отсекатель жара. Перед приготовлением форель потрошим, удаляем с помощью салфеток лишнюю влагу и натираем солью. Выкладываем на решётку и коптим около 20 минут при низкой температуре в 100-120°C.⠀ После этого вынимаем рыбу и оставляем ее немного отдохнуть перед подачей. ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

0/0


0/0

0/0

0/0