Домашнее шоколадное мороженое без сгущенки , без перемешивания за 5 минут! Только сливки и шоколад!

Забудьте про магазинное мороженое! #шоколад Рецепт: 500 мл жирные сливки ( у меня 38% ) 170 гр темный шоколад ( у меня 60% ) 100 гр сахар 1. В ковшик налить 100 мл сливки, добавить сахар и на маленьком огне прогреть сливки не доводя до кипения, помешивая чтобы сахар полностью расстворился. Залить горячими сливками нарубленный на маленькие кусочки шоколад, дать несколько минут постоять шоколаду в сливках, затем все размешать до однородности. В полученную шоколадную массу выложить взбитые до мягких пиков 400 мл холодных сливок. Все размешать. Полученную массу выложить в контейнер, накрыть крышкой и поставить на несколько часов в морозильник. Перемешивать массу в течении заморозки не надо! Приятного аппетита! ПЛЕЙЛИСТЫ: