Картофельные клецки с фаршем

Картофельные клецки: Картофель вареный в кожуре - 600 гр. яйцо - 1 шт. мука - 70 гр. соль Фарш - 300 гр. лук - 1 шт. морковь крупная - 1 шт. соль, перец томатный соус - 1 ст.л. вода - 100 мл. Картофель прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, соль, муку замесить тесто. Нарезать клецки. Отварить в кипящей подсоленной воде 3 мин. Фарш потушить 30 мин. вместе с морковью, луком и томатной пастой, посолить, поперчить. Перемешать с готовыми клецками. Приятного аппетита! Советую посмотреть: курица по - Албански в духовке