Как из обычного лука можно приготовить вкусное кушанье на завтрак / перекус

Всего из 1,5 кг лука (подойдет даже слегка проросший) можно приготовить очень вкусный перекус или завтрак: просто обжарить лук на растительном масле до мягкого состояния и легкой румяности, посолить и поперчить по вкусу! А если еще добавить яйца вкрутую и подсушенные ядра грецкого ореха, то можно получить намазку (можно назвать ее паштетом), который можно поставить даже на праздничный стол, не говоря уже о завтраке или перекусе! Если просто пожарить лук, то лучше его резать соломкой, вдоль луковицы и не в коем случае не мелким кубиком: лук - столько, сколько поместится в сковороду растительное масло - на 1 кг лука - 50-60 мл соль и перец - по вкусу Для намазки: обжаренный лук (в сыром виде 550 г) ядра грецкого ореха - 50-80 г яйца вкрутую - 3-4 шт Выход намазки - полная емкость объемом 300 мл. Желающим худеть не рекомендуется: вкусно и калорийно! Намазку дополнительно можно использовать в качестве паштета, для блинного торта, канапе...