Универсальное дрожжевое тесто для пирожков и хлеба! Рецепт пирожков с картошкой. Можно в ПОСТ!

#тестонагазированнойводе Всем привет! Предлагаю вам рецепт универсального дрожжевого теста для пирожков и для хлеба. Покажу вам рецепт пирожков с жареной картошкой. тесто очень мягкое, пирожки получаются невероятно вкусные! Тесто: 310 мл минер.газиров.воды 400 г муки пшен.в/с 50 г муки пшен. ц/з 30 г овсяных хлопьев быстрого приготовления 1 ч.л. дрожжей 1 ч.л. соли 2 ст.л. сахара 30 мл растит. масла (у меня оливковое) Начинка: 500 г картошки 1 луковица соль, приправа для картофеля, зелень Подъем примерно 1,5 часа Расстойка 20 мин. Выпечка 20-25 мин. при Т=180*