Пробиотики: пробиотические микроорганизмы | Лекции по биологии – биолог Михаил Чикиндас | Научпоп

Что такое пробиотики? Как их правильно потреблять? Какие они бывают? Что такое пребиотики, синбиотики, постбиотики, психобиотики? Михаил Чикиндас, профессор микробиологии пищевой кафедры государственного университета Нью-Джерси, Соединённые Штаты Америки, рассказывает о самых последних подходах и исследованиях пробиотических организмов в мировой науке. Использование пробиотиков в клинической практике, полезные функции пробиотических продуктов и каких из них стоит избегать? На что влияют пробиотики в организме человека? Процессы передачи сигналов, процессы ферментативного разложения пищи, процессы которые связаны с нашей физиологией, биохимией, нервной деятельностью и даже с нашим поведением. Об этом и многом другом в сегодняшней лекции. Наш подкаст-канал: Друзья, будем благодарны вашей поддержке! Карта Сбербанка №4817 7601 9614 4327 с пометкой «НаукаPRO» #МихаилЧикиндас