Зелень Грузии: как выращивают, убирают, пакуют со льдом на экспорт укроп, петрушку, кинзу (кориандр

Это видео о том как выращивают, убирают, пакуют со льдом на экспорт в Россию и Украину укроп, петрушку, кинзу (кориандр), мяту и руколу в Грузии. В видео приведены цифры элементов затрат, которые актуальны на начало 2021 года. Имерети (Западная Грузия) - это главный регион, где выращивается, как считается, лучшая грузинская зелень. Этот регион даёт до 50% всего производства и отсюда зелень идёт на экспорт в страны СНГ. Благодаря климату, здесь можно выращивать зелень зимой в самых простых теплицах без подогрева. Выращиванием зелени занимается около 3 тыс. домохозяйств, а средний размер теплицы составляет 500 квадратных метров. Зелень убирают, пакуют в б/у сигаретные коробки со льдом, охлаждают и экспортируют самолётами из Кутаиси. Грузинская зелень популярна в России и Украине, но, в последнее время серьёзную конкуренцию ей составляет зелень из Узбекистана, Ирана и даже Северной Македонии.