СОЧНЫЕ МИДИИ в кляре. Отличная закуска!) Как приготовить мидий?!

В этом видео Вы увидите рецепт приготовления мидии в кляре. Как жарить мидии в кляре?) ОЧЕНЬ просто. Ингредиенты: - размороженные вареные мидии; - мука; - яйцо для кляра; - подсолнечное масло; - соль и перец по вкусу. Размороженные вареные сухие мидии выкладываем на доску, притрушенную мукой и сверху также посыпаем мукой. Для кляра взбиваем яйцо (или яйца - в зависимости от количества мидий), добавляем соль, перец и муку, доведя наш кляр до густоты нежирной сметаны. В это время выливаем на сковороду либо кастрюлю подсолнечное масло и разогреваем его. Мидии высыпаем в кляр и аккуратно но хорошо перемешиваем, чтобы каждая мидия была полностью в кляре. Затем мидии выкладываем в разогретое масло и жарим в течении 5 минут слегка помешивая. Далее вынимаем мидии в кляре из масла и выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА P.S. Если такие мидии в кляре хорошенько посолить, то выйдет отличная закуска к пиву)