Котлеты паровые из свиного фарша в мультиварке Редмонд.

Котлеты из свиного фарша на пару в мульте Свиной фарш 500 гр 1 шт. лука 1-2 зубчика чеснока 20-30 гр. масло сливочное соль, специи. Мясо, лук и чеснок перемолоть в мясорубке, перемешать и добавить специи, соль, масло положить в морозилку, затем потереть на терке или порубить мелко ножом, добавить в фарш и перемешать, минут 20-30. Затем фарш положить в 2 пакета и отбить об стол несколько раз, можно просто брать фарш в руку и кидать в миску или на стол. После сформировать котлеты, выложить на смазанное маслом сито, налить 1 литр воды в мультиварку, вставить сито с котлетами в мультиварку, включить режим пар на 20-30 минут. Советы: Если фарш густой, то можно добавить немного ледяной воды или льда мелко расколотого, я иногда добавляю немного растительного масла. Можно добавить 1 картошку и 1-2 ломтика белого хлеба, замоченного в молоке, можно добавить зелень по вкусу.