Суп из щавеля с яйцом Как приготовить щавелевый суп

Суп, борщ или щи из щавеля любят и взрослые и дети. Насыщенный витаминами и ароматом свежести этот суп улетает из тарелок "на ура"! У нас уже традиционно с появлением первого щавеля на столе это блюдо! Готовьте вместе с нами полезные блюда! Ингредиенты: • Говядина – 300 гр. • Лук – 1 шт. • Корень сельдерея – 1/4 • Лавровый лист – 2 шт. Для приготовления супа: • Картофель средний – 3 шт. • Луковица – 1 большая • Морковь – 1 средняя • Щавель – 300 гр. • Зеленый лук, шпинат, петрушка – 200 гр. • Мука – 2 ст.л. • Сметана – 2 ст.л. • Варёные яйца – 2 шт. • Соль, перец по вкусу