САЛАТ с ГОВЯДИНОЙ в ТАЙСКОМ стиле. Рецепт вкусного салата с жареной говядиной по-тайски

САЛАТ с ГОВЯДИНОЙ в ТАЙСКОМ стиле. Рецепт вкусного салата с жареной говядиной по-тайски ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю салат с говядиной и овощами в тайском стиле. Есть такой популярный тайский салат со стейком из говядины. Полностью повторить его в наших условиях сложно, но, думаю, тайцы не обидятся за такую интерпретацию. А салат, надо сказать, бесподобный! • стейк (мякоть) говядины – 150-200 г; • смесь специй для мяса – 0,5 ч.л.; • острый молотый перец - щепотка; • растительное масло – 2 ст.л.; • соль – 1/3 ч.л.; • свежий огурец – 1 шт.; • болгарский перец – 1 шт.; • красный лук – 0,5-1 шт.; • салатный микс; • кинза – 2-3 веточки; • мята – 2-3 веточки; Для заправки: • сок лайма или лимона – 1 ст.л.; • соевый соус – 1 ст.л.; • устричный соус (или рыбный) – 2 ст.л.; • чеснок – 1 зубчик; • чили перец хлопьями – щепотка; • сахар – щепотка; • растительное масло – 70 мл. Количество: ок. 4 порций Если вы хотите поддержать канал, помочь ему в развитии или просто выразить свою благодарность в материальном виде: ************************************** ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate Ukulele», автор слов - Одоевский В. А.; исполнитель - Одоевский В. А....