Азу по-татарски с солеными огурцами из свинины.

Азу по-татарски с солеными огурцами – традиционный и популярный рецепт восточной кухни, точнее татарской, имеющий многовековую историю и большое количество вариаций. Данное блюдо представляет собой обжаренные куски мяса, которые впоследствии тушатся с овощами. Ингредиенты: * 700гр свинины * растительное масло для обжаривания * 2 луковицы * 1-2 зубчика чеснока * 2 ст. л. томатной пасты * соль * 1/3 ч. л. черного перца * 1 ч. л. сахара * 300мл бульона или кипятка * соленые огурцы * 3-4 картофеля ______________________ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! =СЛЕДИ ЗА МНОЙ ТУТ=