Метелка (Щетка) – салат из сырой моркови и сырой свеклы. Рецепт витаминного салата из сырых овощей

Метелка (Щетка) – салат из сырой моркови и сырой свеклы. Рецепт витаминного салата из сырых овощей от Wiki Recept ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю салат «Метелка», он же «Щетка» из сырых овощей. Рецепт этого витаминного салата очень простой, в нем есть сырая морковка, сырая свекла, другие овощи и простая, но очень вкусная заправка. Почему салат носит такое название, думаю, вам понятно. А вот как его приготовить, чтобы он был не только полезным, но и вкусным, смотрите мой рецепт. • сырая свекла – 80 г; • сырая морковь – 70 г; • белокочанная капуста – 250 г; • зелень петрушки – 1 небольшой пучок; • растительное масло – 2 ст.л.; • соль – 1/3 ч.л.; • лимонный сок – 1 ч.л.; • сахар – 1/3 ч.л. или по желанию. Количество: 4-5 порций