Икра из БАКЛАЖАНОВ🍆 Самый вкусный рецепт

#заготовкиназиму Друзья, если Вам понравился рецепт - Вы можете помочь каналу - поделитесь этим видео в соцсетях, к тому же рецепт сохранится у Вас на странице! Оценивайте видео - это приятно важно для развития канала! Напишите комментарий или задайте вопрос - я обязательно отвечу! ______________________________________________ Икра из баклажанов Ингредиенты : Баклажаны 2 кг. Помидоры 1 кг. Болгарский перец 700 гр. Лук репчатый 700 гр. Чеснок 60 гр. Кинза (по желанию) 1 пучок Соль 1 стол. ложка (я добавила 2.5 стол. ложки Сахар 2 стол. ложки (я добавила 3 стол. ложки Масло растительное 250 мл. Перец чёрный молотый по вкусу Стручкоаый горький перец 1 стручок (по желанию) Уксус 70% 1 чайная ложка Eggplant caviar Ingredients : Eggplant 2 kg. Tomatoes 1 kg. Bulgarian pepper 700 gr. Onion 700 gr. Garlic 60 gr. Coriander (optional) 1 bunch Salt 1 table. a spoon (I added 2.5 tablespoons. spoons Sugar 2 table. spoons (I added 3 tablespoons. spoons Vegetable oil 250 ml. Ground black pepper to taste Pod of bitter pepper 1 pod (optional) Vinegar 70% 1 teaspoon