ГОРОХОВЫЙ СУП с КОПЧЕНОСТЯМИ - Рецепт с СЕКРЕТОМ. Готовим в казане.

Как приготовить вкусный и густой гороховый суп с копченостями. Покажу как правильно закоптить ребрышки и рульку для мясного бульона. Расскажу как варить горох, чтобы он хорошо разварился и поделюсь своим секретом для сливочного вкуса. Готовим суп в казане на костре. Для приготовления горохового супа вам понадобится: На 12л казан: Ребрышки 1кг Рулька 1кг Вода 10л Горох 1кг (промыть) Соль Перец Лавровый лист Морковь 0.5кг Лук репчатый 0.5кг Картошка 1кг Сыр плавленый 400г Петрушка мал пуч Укроп мал пучок Чеснок 3 зубчика Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео. 00:00 - гороховый суп с копченостями 00:34 - как коптить ребрышки и рульку 02:24 - пассировка для супа 03:39 - как сварить бульон 04:32 - как варить горох правильно 05:29 - какие продукты нужны для горохового супа 07:16 - гороховый суп в казане