Грудинка холодного копчения в коптильне Hobbi-Smoke.

Рецепт холодного копчения грудинки. Коптим свиную грудинку в коптильне для холодного копчения Hobbi-Smoke.Показываем весь процесс. Маринад для засолки, засолка, заветривание, длительное копчение и обветривание после копчения. Липовая щепа для копчения своими руками. Дегустация!? По промокоду "МЫИПРИРОДА" скидка 10% 00:00 Всем привет! 00:51 Маринуем грудинку. Рецепт маринада. 04:05 Заветривание грудинки перед холодным копчением. 06:05 Холодное копчение грудинки день 1. 07:00 Обзор коптильни холодного копчения от Hobbi Smoke 12:00 Липовая щепа своими руками. 13:47 2-й день копчения. 21:20 3-й день копчения. 24:15 Окончание копчения. Выветривание. 27:14 Моем коптильню. 27:49 Дегустация грудинки холодного копчения. 32:46 Всем пока! #первыйраз