Маш с овощами. Вегетарианское блюдо. Полезный обед и ужин.

Маш с овощами. ✅Ингредиенты: Маш - 2/3 пачки Лук репч - 1 шт Помидоры - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Перец болгарский- 1 шт Морковь - 1 шт Брокколи- 1 маленький качан (разделить на соцветия) Зелень Соль Соевый соус Растительное масло Овощи можно брать любые на ваш вкус. Маш промыть и замочить на полчаса в холодной воде. Затем отварить 20-25 минут. Можно не замачивать, тогда просто увеличить время варки. Морковь натереть на терке, овощи порезать, измельчить чеснок. Лук обжарить на раст. масле. Добавить овощи обжарить 3-5 минут, выложить маш, посолить, полить соевым соусом и добавить чеснок. Тушить под крышкой на среднем огне 7-10 минут. Приятного аппетита!????