Безглютеновое печенье. Рецепт печенья без содержания глютена. и лактозы

В наше время очень много людей, которые по состоянию здоровья должны ограничивать себя в питании. Одним из распространенных ограничений есть безглютеновая диета, которая включает в себя полное исключение продуктов содержащих клейковину (глютен). Эта очень сложная диета, так как в 80% продуктов содержится глютен! Такую диету, тяжелее всего принять и понять детям, так как ограничить нужно в кондитерских, колбасных, макаронных изделиях и т.д. , все дети любят сосиски и вермишель, сладости и выпечку. В своем видео я покажу, как можно полезно и придерживаясь диеты баловать своих деток. Здесь Вы найдете краткое описание рецепта печенья без содержания глютена. Ингредиенты: 200гр – сахар 3шт – яйцо 3ст.л. – мед 100мл – растительное масло 1,5ч.л. – сода 500гр – кукурузная мука Краткое описание: Сахар, яйца, мед и соду смешиваем до однородной массы и ставим на паровую баню на 25мин. По истечению времени добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем, оставляем на паровой бане еще на 5минут. Когда указанное время вышло, добавляем кукурузную муку и замешиваем тесто ложкой. Тесто нужно оставить отдохнуть на 5-10минут, когда время пройдет тесто станет немного гуще. Тесто получится липкое и немного жидкое, поэтому небольшими порциями раскатываем его, предварительно посыпав стол мукой. Раскатанный пласт теста должен быть не сильно тонким, так как тесто очень нежное и его будет тяжелее перенести на противень застреленный пергаментом. Фигуры печенья могут быть самыми разнообразными...