Пирог на Сковороде БЕЗ ДУХОВКИ! Этот ПИРОГ покорил весь Интернет!

✳️ПИРОГ БЕЗ САХАРА НА СКОВОРОДЕ Ингредиенты: - 4 яйца - 2 ст.л. меда, сиропа или сахарозаменителя - 500гр творога - 1 ч.л. разрыхлителя - 100гр муки (можно взять пшеничную, миндальную, кукурузную) - 2 ст.л. какао или кэроба Яйца и мед (либо другой подсластитель) взбивать несколько минут, чтобы масса посветлела и увеличилась в объеме. Затем добавить к яйцам творог (я брала мягкий, можно взять обычный и пробить блендером вместе с яйцами до однородной массы), разрыхлитель и муку. Еще раз все перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао или кэроб, размешать. Сковородку (у меня была 26см в диаметре, можно взять меньшей площади, тогда пирог выйдет выше) смазать растительным маслом и поочередно вливать то светлое тесто, то шоколадное. После чего при помощи шпажки сделать на поверхности узоры, рисуя восьмерки или просто хаотичные линии. Выпекать пирог под крышкой на самом слабом огне до готовности. Сильный огонь не делайте, иначе низ подгорит, а верх еще будет...