Неаполитанская пицца на закваске

#домашняяпицца Ароматная, с хрустящей корочкой, пицца, гарантирует отличное настроение. Создавая этот рецепт теста, я опиралась на классически базу. После многих попыток вышло изумительно. Не смотря на то, что у меня нет печи, пицца получается такой, какой должна быть. Тесто: 290гр воды 450гр муки пшеничная 80гр закваски пшеничная 100% влажности 10гр соли Начинка: Томатный соус (можно купить готовый или сделать самостоятельно: перетертые томаты+специи/измельчённые травы по вкусу+соль) Сыр ( у меня моцарелла) Начинка может быть любой, вариантов множество. Моя семья предпочитает сырную либо классический вариант. Готовьте так, как вам того хочется. -#пицца #простойрецепт