Цена на оптовые закупки тушек цыплят-бройлеров выросла на 34%

Стоимость курицы в России резко выросла за неделю. Национальный союз птицеводов сообщает, что оптовая цена на тушки бройлеров достигла ста девяноста рублей за килограмм. Эксперты связывают скачок цен на курицу с резким подорожанием свинины и говядины, которые стали менее доступны потребителям с конца июля. В результате спрос на более дешевую курицу значительно увеличился. Производители указывают на два основных фактора роста цен: повышенный спрос и ограниченное предложение. Дорожают не только целые тушки, но и отдельные части птицы: – куриное филе подорожало на десять процентов за год и теперь стоит в среднем триста двадцать рублей за килограмм; – цена на окорочка выросла на двенадцать процентов до ста шестидесяти двух рублей; – стоимость крыла увеличилась на пять процентов до ста восьмидесяти рублей. Рост цен на курицу наблюдается на фоне рекордного производства свинины в Белгородской области, где впервые в истории произвели более одного миллиона тонн. #новостироссии