Заточка 11-ти ножей на электронаждаке с доводкой на алмазных бланках.

Если ножи не особо дорогие и эксплуатируются не должным образом, то именно такая простая заточка будет вполне адекватна. Нет надобности затачивать дешёвые ножи на бланках премиум класса и под специальный угол. Для многих кулинаров в странах бывшего СССР понятие острый нож неведомо... По какой-то странной причине люди до сих пор мучаются с крайне тупыми ножами, не делая даже попыток задуматься относительно их заточки...Суть ножа в его остроте! Тупой нож ножом не является!!! Он ничего не режет.