Ламинария. Чипсы из морской капусты.

Дикорастущие растения занимают в нашем рационе очень незначительное место, а ведь именно в них сохранились полезные свойства, заложенные природой в первозданном виде. Ламинария, или морская капуста — одно из таких растений. ⠀ Люди давно оценили его, как простой доступный продукт питания, содержащий все необходимые вещества. По древней японской легенде, бог послал людям ламинарию для восстановления силы, обретения бесстрашия, долголетия и стойкости. ⠀ Морские водоросли являются богатым источником йода Исследователи заявили, что в морской капусте содержится много клетчатки, которая, в свою очередь, помогает регулировать уровни глюкозы и инсулина. ⠀ Ламинария поможет и в оздоровлении кишечника. Клетчатку, которая в большом количестве находится в морской капусте, бактерии расщепляют на соединения, оздоравливающие микрофлору кишечника. ⠀ ?Морская капуста не заменима при похудении. Во-первых, она низкокалорийная. Во-вторых, альгиновая кислота и волокна, которые содержатся в ней...