Чыхыртма. Азербайджанская кухня.

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал. Чыхыртма — это традиционное блюдо азербайджанской кухни. Подается, чаще всего, в качестве гарнира к азербайджанскому откидному плову, но также подается как самостоятельное блюдо. Для азербайджанского блюда Чыхыртма (Чыгыртма, чахыртма, джыгыртма) нам потребовалось: - 2 кг репчатого лука, 200 гр. - сливочного масла, - перец, соль, куркума, - куриное мясо 1,5кг, - 8 куриных яиц, - 200г помидоров(2-3шт), -2 болгарских перца, - полстакана томатного сока