Творожно-сливочный крем. Крем для капкейков и тортов из сливочного сыра ("Крем чиз") и сливок.

Творожно-сливочный крем. Крем для капкейков и тортов из сливочного сыра ("Крем чиз") и сливок. Творожно-сливочный крем - один из самых популярных кремов. Он готовится на основе сливочного сыра (анг. Cream cheese) с добавлением масла или жирных сливок. Данный крем с добавлением сливок хорошо подходит для декора тортов, капкейков, пирожных. Именно его мы и приготовим. Творожно-сливочный крем ценят за приятный вкус и легкую текстуру, простоту приготовления и универсальность в использовании. Он отлично держит форму и не боится тепла. Состав крема можно варьировать зависимо от необходимой плотности крема. Главное требование в приготовлении крема - это холодный сливочный сыр и очень холодные сливки!!! Список ингредиентов: сливочный сыр - 300г.; сливки (не меньше 30% жирности ) - 100г.; сахарная пудра - 60 г. Праздничные капкейки. Сырный крем (крем чиз) на масле и малиновое конфи: Готовьте с удовольствием! Пусть в Вашем доме витает приятный аромат домашней выпечки! Музыка: Audio Library "Sleepy Jake".