Маринованные баклажаны с морковью

#баклажанысморковью Маринованные баклажаны с морковью - это очень вкусно) что тут добавить, все очень просто и быстро готовится и это блюдо очень хорошо сочетается с любыми другими) Очень вкусно и полезно! Маринованные баклажаны с морковью. Ингредиенты: баклажаны - 1200 г. морковь - 800 г. лук - 200 г. чеснок - 20 г. петрушка - 10 г. приправа для моркови по-корейски - 15 г. оливковое масло - 30 мл. яблочный уксус ( домашний ) - 30 мл. соль - 1 ст.л. лавровый лист - 3 шт. гвоздика - 3 шт.