Как в цехах проходит переработка мяса

Для рук - спиртовой, для ног - кислотный. Без антисептика на конечностях турникет не пропустит не только к разделке мяса, но ик съемке репортажа на территории предприятия. Мы там, где перерабатывают курятину. Из тушек делают то, за что дальше возьмутся хозяйки. Качество начинается не только с чистоты. Те, кто работают с продуктами, должны быть здоровы и опрятны. В начале смены сотрудников осматривает медик. Работники переодеваются и оставляют личные вещи. Никаких телефонов, денег, ключей. В цех можно пронести лишь носовой платок. И это не все требования производства.