Как определить УГОЛ ЗАТОЧКИ НОЖА | Какой угол заточки кухонных ножей от производителя.

Как определить УГОЛ ЗАТОЧКИ НОЖА | Какой угол заточки кухонных ножей от производителя. Нет такого понятия, как «универсальный угол заточки кухонных ножей». Всё относительно. А в нашем случае относительно того, какие работы выполняются кухонным ножом. Когда речь заходит про выбор угла заточки для домашних ножей, всегда приходится выбирать между качеством и легкостью реза и устойчивостью режущей кромки к тяжелым нагрузкам. Так какой угол заточки ножа выбрать? Правило здесь простое и понятное. Чем меньше угол заточки, тем легче кухонный нож разрезает продукты и другой материал, но затачивать или править такой кухонный нож придется чаще. Соответственно, чем больше угол заточки, тем дольше кухонный нож сохранит свои режущие качества, но в процессе работы придется прикладывать больше усилий. ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● #уголзаточкиножейдлякухни ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ? Рекомендую посмотреть! ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ? Для желающих КУПИТЬ товары на Алиэкспресс которые были в видео ? ► Knife sharpener Ruixin Pro rx-008 ? ► Мои ЛУЧШИЕ АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ с Алиэкспресс: ? ► SOWOLL кухонный топорик: ? ► SOWOLL ножи: ? ► SOWOLL Official Store: Другие продавцы ? ► SOWOLL кухонный топорик: ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ArtTema ► это канал для тебя. Спасибо, что Вы с нами!