Меренговый рулет самый вкусный рецепт

Меренговый рулет самый вкусный рецепт Меренговый рулет подробное видеоroll detailed video - Меренговый рулет Меренга : 190 гр белка щепотка лимонной кислоты 1/4 ч л соли 250 гр сахара 25 гр крахмала Крем: 350 гр сливочного сыра 150 гр сливок 33-35% 60-70 гр сахарной пудры Ягодная начинка: 100-150 гр вишни или черносмородиного пюре 1 ст.лож. кукурузного крахмала (без горки);1-2 ст.ложки сахара (в зависимости от кислоты пюре) Выпекать при температуре 140-150* 40-45мин.