Халва по индийски

СЛУШАТЬ РАССКАЗЫ PARADOX - - - - С тех пор как я посмотрела в детстве индийский фильм "Танцуй танцуй", я хотела побывать в Индии и попробовать их халву. И вот все таки попробовала. Правда не в Индии, а у себя дома. И сделала я ее сама. Мы привыкли что халва у нас делается из семечек подсолнечника или кунжута, сахара и меда. Халву в Индии, чаще всего, делают из поджаренной манной крупы, с добавлением молочного сиропа, сухофруктов и орехов. Индийская халва больше похожа на рассыпчатый сладкий пудинг. Кстати, индийцы произносят ее название как "халава". Халву любят во всех регионах Индии. Не зря же в фильме "Танцуй танцуй" ей посвящена песня. Но в разных регионах Индии халву делают по разному. Бывает еще овощная халва и фруктовая. В общем халву по-индийски я приготовила и осталась очень довольна. А детям даже 2-3 годика она тоже очень приглянулась. Ингредиенты для приготовления Халва по-индийски манная крупа 225 г молоко 650 мл сахар 300 г масло сливочное 200 г изюм 50 г апельсиновая цедра 2 ч. л. сок апельсина 3 ст. л. мускатный орех молотый 0.5 ч. л. орехи грецкие по вкусу можно кешью или фундук Халва по-индийски рецепт Собрание пошаговых рецептов национальных рецептов с фото. Другие рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах: - Домашняя выпечка - Салаты - Домашние рецепты Читать книги можно на другом нашем канале - Фантастические рассказы Популярные лекции о науке и истории