Пита на сковороде — лепёшки без дрожжей! 🥙🔥

Для приготовления вам понадобится: 200 мл кипятка 350 грамм муки 2 столовые ложки растительного масла Половина чайной ложки соли Приветствую всех! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом своих любимых заварных лепешек, которые называются Пита. Этот арабский хлеб готовится без дрожжей, что делает его еще более вкусным и легким в приготовлении. Эти лепешки не только вкусные, но и очень удобные в использовании, особенно если их наполнить чем-то вкусным. Я часто готовлю их, когда не успеваю испечь хлеб, а мои домашние уже начинают голодать и требуют обедать или ужинать. Попробуйте приготовить эти лепешки и используйте их вместо лаваша, наполняя любимыми ингредиентами для шаурмы! Рецепт Муку просейте, а в кипяток добавьте соль и растворите ее. Затем влейте кипяток в муку, оставив немного соли в стакане. Слегка перемешайте воду с мукой и добавьте масло. Вымесите мягкое тесто сначала ложкой, а затем руками. На это уйдет примерно 5 минут. Накройте тесто пленкой и полотенцем и дайте ему отдохнуть в течение получаса. После этого разделите тесто на восемь частей и скатайте небольшие шарики. Накройте их пленкой, чтобы они не обветрились. Дайте шарикам отдохнуть еще 10 минут, и можно приступать к работе. Раскатайте тесто на столе, хорошо посыпанном мукой, чтобы оно не прилипало ни к муке, ни к скалке. Раскатайте лепешку в ровную круглую форму толщиной примерно 2 миллиметра. Нагрейте сковороду на максимальном огне и затем убавьте его до среднего. Лепешки жарьте на среднем...