ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ постные. ТЕСТО для вареников и пельменей, работать с ним одно удовольствие

Начинаем подготовку к Старому Новому году. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моей свекрови, которая каждый год делает на праздник вареники с капустой. Они идеально подходят тем, кто придерживается поста. Тесто на вареники готовится без яиц и молока, получается упругим и эластичным, легко лепится, не разваривается. Такое постное тесто для вареников чудесно сочетается с капустой и жареным луком. Как говорится, свекровь плохого не посоветует)) ИНГРЕДИЕНТЫ: Ингредиенты: Тесто: вода - 300 мл соль - 1 ч.л. масло растительное - 2 ст.л. мука - 500 г Начинка: капуста - 600 г лук - 1 шт. (большой) морковь - 1 шт.(большая) соль - 1 ч.л. перец чёрный молотый - по вкусу Для посыпки: лук соль перец чёрный молотый растительное масло ************************************************************* #этопросто