Weishaupt WG20. Жировые отложения внутри горелки. Тяжелые условия эксплуатации.

Эта горелка установлена на коптильно-варочной камере в цехе термической обработки колбасы. После окончания цикла копчения колбасы проводят обмывку этой колбасы под специальным душем. Образуется паро-жировая смесь, которая затягивается вентиляторами горелок. Внутри горелок образуются жировые отложения, которые приводят к залипанию воздушной заслонки горелки и её последующей аварийной блокировке. При таких тяжелых условиях работы лучше использовать одноступенчатые горелки без сервопривода воздушной заслонки.