Умопомрачительные лепёшки с зеленью на закваске

Ингредиенты: Для закваски-опары: 1 ст. л. закваски-стартера 100 г пшеничной муки 100 мл воды Для теста: вся закваска-опара 400 мл молока 1,5 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 40-60 г растительного масла 1 яйцо 800 г пшеничной муки + для замеса по необходимости Для начинки: 2-3 зубчика чеснока или по вкусу 1/2 ч. л. соли 30 мл растительного масла 200 г любого полутвердого сыра Для смазки: яйцо Поддержать канал: Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Аврова Татьяна Георгиевна СПАСИБО! ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Страна вкусного хлеба на закваске: Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками: