Как правильно (и быстро) приготовить брокколи

Как правильно (и быстро) приготовить брокколи Как приготовить брокколи - Брокколи еще называют спаржевая капуста - это однолетнее овощное растение семейства Капустные. В брокколи содержится масса витаминов группы B, витамин Е, A, К, С, причем последнего в ней больше, чем в цитрусовых. Из макро- и микроэлементов в этом овоще содержится калий, магний, кальций, натрий, железо, фосфор, цинк, марганец, медь и селен. Рецепт Разрезать на соцветия, положить в соленую и перченую, кипящую воду, закрыть крышкой и варить 3 минуты, не больше! Дальше отпустить брокколи в ледяную воду, потом воду слить, добавить чеснок, масло оливковое или растительное! ВсЁ вкусный гарнир готов! #рецептысброкколи