Острый перечный соус на зиму

Очень вкусный и острый перечный соус, хорошо подходит для шашлыка со свинины. Перечный соус – одно из самых популярных дополнений к стейку. Этот рецепт для любителей острых и очень острых соусов. Мои домашние, особенно мужская половина, обожают этот соус. Я готовлю его каждую осень в больших количествах. Ингредиенты: Перец красный жгучий - 1,5 кг, Чеснок - 600 г, Сахар - 2,5 кг, Уксус 9% - 250 мл, Соль - 3 ст. л., Мед натуральный - 5 ст. л., Кислота лимонная - 75 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!