6 салатов на праздничный стол.

Рецепт № 1 лаваш; отварной картофель - 1 шт.; отварной морковь - 1 шт.; отварные яйца - 3 шт.; соленые огурцы - 2 шт.; майонез - 2-3 шт.; укроп и кукуруза. Рецепт № 2 голень - 4 шт.; морковь - 1 шт.; лук - 1 шт.; лавровый лист, соль и специи - по вкусу; зеленый горошек; яйца; маслина и зелень. Рецепт № 3 мясной рулет из фарша; сметана - 200 г; яйца - 5 шт.; манная крупа - 2 ст. л.; сыр - 200 г; фарш - 400 г; чеснок - 2 зубчика; лук - 2 шт.; грибы - 350 г; соль, перец, паприка и т. п. - по вкусу. Рецепт № 4 фарш - 500 г (смешанный): говяжий - 300 г; куриный - 200 г; лук - 2 шт.; морковь - 1 шт.; чеснок - 3-4 зубчика; яйца - 4 шт.; соль и специи - по вкусу. Рецепт № 5 свекла - 1 шт.; соль - 1 ч. л.; уксус - 1 ст. л.; яйцо - 1 шт.; вода - 200 мл; мука - 420 г. Для начинки: мясо - 400 г; лук - 4 шт.; соль и специи - по вкусу; подсолнечное или сливочное масло - 100 мл. Рецепт № 6 картофель - 2 шт.; отварная свекла - 2 шт.; отварные яйца - 2 шт.; саленые огурцы - 2 шт.; укроп; майонез - 2-3 ст. л.