Салат "5 зеленых овощей"

Сегодня мы приготовим изумительный салат, очень яркий и вкусный. Нам понадобится: Авокадо 1/2 шт (50 г) Брокколи 100 г Фасоль стручковая 100 г Цуккини 100 г Сладкий перец 100 г Руккола 10 г Шпинат 10 г Масло оливковое 10 г (1 ст. л) Горчица французская 10 г (1 ст. л) Соевый соус 10 г (1 ст. л) Брокколи и фасоль после бланширования необходимо сразу же поместить в ледяную воду, иначе цвет изменится и салат получится менее привлекательным внешне.