Топленое сало (смалец)

Аватар автора
Рецепты засолки и копчения сала
Топленое сало (смалец). Сегодня мы приготовим топленое сало. Мы купили на рынке свиное сало около 2,5 кг. Нам надо порезать его кусочками и уложить в толстостенную посуду. Мы используем казан. Ставим казан на огонь и топим сало. Когда сало растопится выливаем сало вместе с шкварками в банки. Банки предварительно моем. Как топленое сало остынет отправляем банки в холодильник.

0/0


0/0

0/0

0/0