Салат с курицей и яичными блинчиками? / Салат с курицей, омлетом и корейской морковью

Вкусный и быстрый в приготовление салат, прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для семейного обеда или ужина. ? Ингредиенты «Салат с курицей и яичными блинчиками»: Грудка куриная — 250 г Морковь (морковь по корейски) — 150 г Лук репчатый — 1 шт Яйцо куриное — 3 шт Соль — по вкусу Масло растительное (для обжаривания блинчиков) — 1 ст. л. Уксус (уксус 70%) — 1 ч. л. Вода — 200 мл Майонез — 3 ст. л. Петрушка (небольшой) — 1 пуч. 1. Отвариваем в подсолённой воде куриную грудку, остужаем и разделяем на волокна. 2. Лук нарезаем четверть кольцами. К нарезанному луку добавляем воду, уксус и щепотку соли. Оставляем мариноваться на 15-20 мин. 3. Мелко нарезаем петрушку. 4. В миске смешиваем три яйца и соль по вкусу. 5. Разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла и жарим яичные блинчики. У меня получается два блинчика. 6. Яичные блинчики сворачивай в рулет и нарезаем. 7. В салатнике смешиваем все ингредиенты: морковь по - корейски...