Крем чиз на СЛИВКАХ и на МАСЛЕ | Выравнивание и декор торта кремом

Аватар автора
Заварной крем и рецепты тортов
В этом видео делюсь рецептом самого вкусного кремчиза на сливках и на сливочном масле) Этот крем часто используют домашние кондитеры) Ингредиенты для торта диаметром 18см Кремчиз на сливках (прослойка): Сливки 33% - 120г (на весах) Сахарная пудра - 130г Творожный сыр - 800г Кремчиз на масле (выравнивание): Масло сливочное 82,5% - 80г Сахарная пудра - 70г Творожный сыр - 400г

0/0


0/0

0/0

0/0